思い出の味
8/1〜8/2の2日間は、山梨県へいつもお世話になってる農家さんたちへご挨拶兼、仕入れ兼、そして夏休みとして行ってきました。
いくつかに分けてご紹介していきますが、まずはこちら！
名代焼きそば
というのが正式名称なのですが、
通称、汁焼きそばとか、つゆ焼きそばと呼ばれてます。
麺の下にキャベツとお肉が隠れんぼ。
つゆは甘じょっぱくて、くせになる味。
山梨県北杜市長坂にある「成駒屋」さんで食べられます。
わたしはこの味が忘れられなくて約15年ぶりに伺ったのです。
19歳〜21歳ころまで仕事の都合で山梨県甲府市に住んでおりました。
その時に1度食べたこの味が忘れられなくて☺︎
今は食べログなどに載っているようですね
外観と店内はこんなかんじ。
味がある〜✨✨✨
お近くに行った際には是非！
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